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Quels sont les métiers en tension en 2025 ?

Depuis plusieurs années, la France connaît des difficultés de recrutement dans de nombreux secteurs : hôtellerie-restauration, bâtiment, aide à la personne, agriculture… Ces métiers sont dits "en tension" car les employeurs ont de plus en plus de mal à trouver des candidats.

Le 22 mai 2025, le gouvernement français a publié une nouvelle liste des métiers en tension, cette fois région par région. Cette mise à jour s'inscrit dans le cadre de la loi immigration du 26 janvier 2024, qui a ouvert la voie à une régularisation exceptionnelle pour certains travailleurs sans-papiers.

Dans cet article, vous allez découvrir :

  • Ce que signifie “métier en tension”

  • Pourquoi cette liste a été réformée

  • Comment l’utiliser si vous êtes un travailleur étranger

  • Et la liste complète des métiers en tension 2025, classés par région

Qu’est-ce qu’un métier en tension ?

Un métier en tension est un métier dans lequel il y a plus d’offres d’emploi que de candidats disponibles, sur une période prolongée.

Les tensions peuvent être liées à :

  • Un manque de qualifications

  • Des conditions de travail difficiles

  • Une faible attractivité du secteur

  • Une mauvaise reconnaissance sociale

  • Ou un départ massif de salariés (ex : COVID dans l'hôtellerie)

Le ministère du Travail identifie régulièrement ces métiers, en s’appuyant sur les chiffres de Pôle emploi, de la Dares, et des branches professionnelles. L’objectif est double :

  1. Faciliter les recrutements dans ces secteurs
  2. Simplifier l’accès à l’emploi des étrangers non-européens via une procédure accélérée

La réforme 2024 et la nouvelle liste 2025 : ce qui change

Jusqu’à 2024, la liste des métiers en tension était nationale et assez figée. Elle ne tenait pas compte des réalités locales, ni de l’évolution du marché du travail post-crise sanitaire.

La loi du 26 janvier 2024 a tout changé. Elle a :

  • Rendu la liste régionale, pour s’adapter à la situation locale de l’emploi

  • Permis une régularisation exceptionnelle pour les sans-papiers travaillant dans un métier en tension

  • Allégé les démarches pour l’employeur (pas de besoin d’autorisation de travail préalable)

La liste du 22 mai 2025, publiée par arrêté, est donc :

Mise à jour

Régionalisé

Connectée à un dispositif de régularisation par le travail

Qui peut bénéficier de cette liste ?

Cette réforme vise particulièrement les travailleurs étrangers sans papiers déjà présents en France, qui occupent un emploi dans un métier reconnu comme en tension dans leur région.

Pour demander une régularisation via ce dispositif, vous devez :

  • Être présent depuis au moins 3 ans sur le territoire

  • Avoir travaillé 12 mois (consécutifs ou non) sur les 24 derniers, dans un métier en tension

  • Être capable de fournir des preuves (fiches de paie, attestations d’employeur, témoignages, etc.)

  • Ne pas avoir de condamnation pénale grave

Ce dispositif s’inscrit dans le cadre de ce qu’on appelle l’admission exceptionnelle au séjour par le travail.

Liste des Métiers en Tension 2025 – Tableau par région

À jour selon l’arrêté du 22 mai 2025

Liste partielle pour cet extrait. Liste complète téléchargeable en PDF (voir bas de page).

Région Liste des métiers en tension (code ROME)
Île-de-France - Aides-soignants (J1501)
- Agents de sécurité (K2503)
- Cuisiniers (G1602)
- Conducteurs routiers (N4101)
- Maçons (F1703)
- Plombiers chauffagistes (F1603)
- Électriciens (F1607)
- Aides à domicile (K1302)
Auvergne-Rhône-Alpes - Couvreurs (F1612)
- Charpentiers bois (F1611)
- Ouvriers non qualifiés du gros œuvre (F1702)
- Conducteurs d'engins de chantier (F1704)
- Serveurs (G1801)
Provence-Alpes-Côte d’Azur - Ouvriers qualifiés du bâtiment (F1603, F1612)
- Agents de nettoyage (K2204)
- Aides ménagères (K1302)
- Cuisiniers (G1602)
- Agents d'hôtellerie (G1502)
Occitanie - Soudeurs (H2902)
- Coffreurs (F1703)
- Plombiers (F1603)
- Aides à domicile (K1302)
- Agents d’entretien (K2204)
Nouvelle-Aquitaine - Viticulteurs salariés (A1414)
- Ouvriers agricoles (A1401)
- Aides à domicile (K1302)
- Agents de restauration (G1802)
Hauts-de-France - Conducteurs poids lourds (N4101)
- Manutentionnaires (N1101)
- Agents de nettoyage (K2204)
- Aides à domicile (K1302)
Bretagne - Marins-pêcheurs (A1301)
- Aides à domicile (K1302)
- Ouvriers agroalimentaires (D1102)
- Agents de conditionnement (D1402)
Normandie - Conducteurs d’engins de chantier (F1704)
- Ouvriers non qualifiés du bâtiment (F1702)
- Agents d’entretien (K2204)
- Cuisiniers (G1602)
Grand Est - Soudeurs (H2902)
- Aides-soignants (J1501)
- Conducteurs routiers (N4101)
- Agents de nettoyage (K2204)
Centre-Val de Loire - Agents de propreté (K2204)
- Aides à domicile (K1302)
- Ouvriers agricoles (A1401)
- Cuisiniers (G1602)
Pays de la Loire - Ouvriers en agroalimentaire (D1102)
- Agents d'entretien (K2204)
- Ouvriers du bâtiment (F1603, F1703)
- Serveurs (G1801)
Bourgogne-Franche-Comté - Ouvriers agricoles (A1401)
- Conducteurs d’engins (F1704)
- Agents de nettoyage (K2204)
- Aides-soignants (J1501)
Corse - Agents polyvalents de restauration (G1802)
- Aides à domicile (K1302)
- Agents d’entretien (K2204)
- Serveurs (G1801)
Guadeloupe / Martinique / Guyane / Réunion - Agents d’entretien (K2204)
- Aides à domicile (K1302)
- Ouvriers du bâtiment (F1603)
- Cuisiniers (G1602)
- Chauffeurs (N4101)

Pour la liste complète avec codes ROME, niveaux de qualification et spécificités régionales : Téléchargez notre tableau complet PDF

Comment utiliser cette liste dans votre démarche ?

Vous êtes salarié(e) sans papiers et vous reconnaissez votre métier dans cette liste ? Voici les étapes concrètes :

  • Constituez un dossier solide :

Preuves de votre présence en France depuis 3 ans

Justificatifs de votre emploi : fiches de paie, attestations, lettres de recommandation

  • Prenez rendez-vous à la préfecture pour une demande d’admission exceptionnelle au séjour
  • Faites-vous accompagner par une association ou un professionnel du droit (c’est conseillé)
  • Restez cohérent dans votre récit : soyez transparent, sincère et organisé

Pourquoi les métiers en tension sont une opportunité ?

Le concept de “métier en tension” n’est pas seulement une réponse aux difficultés de recrutement des entreprises. Pour les travailleurs étrangers, et en particulier ceux qui vivent en France sans titre de séjour, ces métiers représentent une véritable opportunité d’intégration légale et durable dans la société française.

Une voie d’accès au séjour

Depuis l’entrée en vigueur de la loi immigration du 26 janvier 2024, le fait de travailler dans un métier en tension reconnu dans sa région permet de demander une régularisation administrative, sous certaines conditions :

  • Présence d’au moins 3 ans en France

  • 12 mois de travail dans les 24 derniers mois

  • Dossier complet et métier répertorié

Autrement dit, ce n’est plus uniquement l’ancienneté ou la famille qui comptent, mais aussi le travail, l’utilité sociale et économique.

Une reconnaissance du rôle des travailleurs sans papiers

Beaucoup de secteurs en tension reposent déjà sur des personnes sans titre : nettoyage, cuisine, bâtiment, aide à domicile...

La reconnaissance officielle de ces métiers par l’État comme “indispensables” ouvre une porte légale à celles et ceux qui, jusqu’ici, étaient invisibles.

C’est une manière de sortir de la précarité, en obtenant :

  • Un titre de séjour

  • L’accès aux droits sociaux (santé, retraite, logement)

  • La possibilité de se projeter durablement en France

Une régularisation sans dépendre de l’employeur

Contrairement à d'autres procédures (comme les titres de séjour "salarié"), ici, la demande est individuelle. Vous n’avez pas besoin que votre employeur fasse une demande pour vous.

C’est donc une marge d’autonomie importante, surtout si vous avez eu plusieurs employeurs ou si vous craignez des représailles.

Une passerelle vers la stabilité

Une régularisation, c’est souvent le premier pas vers :

  • Le renouvellement du titre de séjour “travailleur”

  • Puis la carte pluriannuelle

  • Et à terme, la carte de résident ou la naturalisation.

Les métiers en tension ne sont donc pas simplement un emploi : ils peuvent être une passerelle vers la citoyenneté.

Conclusion

La nouvelle liste des métiers en tension 2025 marque un tournant : elle ne sert plus seulement aux employeurs, mais devient un outil de régularisation concret pour les personnes sans titre de séjour qui travaillent et s’intègrent.

Elle reflète une réalité : la France a besoin de vous, et certains secteurs ne peuvent plus tourner sans la main-d'œuvre étrangère.

Si vous êtes concerné(e), agissez maintenant. Et n’hésitez pas à demander de l’aide.

Quels sont les métiers en tension en 2025 ?

Ce sont les métiers dans lesquels il manque de main-d’œuvre. La liste varie selon les régions et inclut des métiers comme aide à domicile, cuisinier, maçon, ouvrier agricole, soudeur…

Puis-je être régularisé avec un métier en tension ?
Dois-je être déclaré pour faire la demande ?

Non, ce n’est pas obligatoire, mais c’est plus facile si vous avez au moins quelques preuves officielles (fiches de paie, Urssaf, attestations).

Comment savoir si mon métier est reconnu dans ma région ?

Consultez la liste officielle publiée au Journal officiel, ou rendez-vous sur le site du ministère du Travail.

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